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December 09 戀戀山城 九份的意象之旅在初秋微涼時節，我又再度造訪九份這個山城小鎮。這次的老街行，我選擇用另外一種方式逛九份，除了一般人熟知的景點外，在它如迷陣般的幽靜小路中穿梭，一個轉角就是一個風景。
自成一格的山城風味
九份的道路網絡，看起來像是一個「丰」字型，縱向的主要道路是最有名，也絕不能錯過的豎崎路，走在豎崎路上，綿長的石砌階梯，兩旁皆是充滿特殊風情的茶藝館及藝品店，在淘金繁華的年代，這條路可是九份的娛樂中心，酒家、撞球館林立，昇平戲院也成為當時最夯的休閒場所，對照著1986年停業之後大門深鎖、一片荒蕪的遺址，遙想採金時期的歌舞昇平，還是有不勝唏噓之感。
有別於人聲鼎沸喧鬧的豎崎路，橫向的輕便路因為商家不集中，人潮較少，反而保留了許多早期遺留下來的建築與特殊景觀，且吸引了特色小店來此開店，逛起來更加輕鬆寫意。輕便路的路名，其實是來自採礦業時期的輕便車鐵道，能載貨也能載人，光復後，輕便鐵道被拆除了，目前只能從懷舊文物中瞧出一點端倪。
走著走著，沿途看到商家門口附近，有個奇怪的小方蓋，好奇的詢問商家，才知道那是以前人引地下水，也另闢一管道到住家外，讓往來的遊客解渴，貼心的人情味在這個小小的舉動上展露無遺。
九份有一個特別的建築奇觀──穿屋巷，這是因為九份的房屋依山而建，縱向的路不多，有些人家在蓋房子時會特意留通道作為捷徑，我穿過狹窄漆黑的穿屋巷裡，連接的另外一頭又是不一樣的風景，真的有如陶淵明探索尋幽發現世外桃源的驚喜感！
在這裡，隨處都可以見到傳統住家的黑色屋頂，由於九份位處東北季風的風口，因此常年都是細雨綿綿的天氣，居民利用能防風的油毛氈覆蓋在屋頂，以柏油當黏劑，蓋好油毛氈後，每年都要補塗上一層柏油防水，放眼望去是一片黑色聚落，成為九份的特有文化。此外，他們的房子也都是用就地取材的石頭做成，砌好後外面再鋪以水泥保護，我不經意的瞥見一戶人家，牆面經過歲月洗禮，水泥與石頭風化速度不同，呈現出凹凸起伏斑駁的美感。 我徵求了某間傳統住宅屋主陳伯的同意，到他家裡探訪，樸質的古味，時間彷彿在那一瞬間停留，陳設50、60年來從未改變，石頭牆、油毛氈屋頂，連木門的轉軸也是以石頭作為卡榫，房間裡小巧的木床與廚房的儲物櫃，長年使用下來，已經成為古董級家具。陳伯說：「我從小到大都住在這裡，已經離不開九份了，接下來也要一直住下去！」 九份的尋影地圖
九份的美景，不但吸引了遊客，許多電影及廣告也偏愛來這裡取景，走入九份，彷彿走入電影中，我細細品味其蜿蜒景致，一邊細數曾與九份發生關係的電影情節，當電影中的場景出現在眼前時，心中的興奮感忍不住隱隱地顫動著。 侯孝賢導演似乎就是一個愛好者，他所執導的《悲情城市》《戀戀風塵》《戲夢人生》等皆將九份的動人風情攝入電影之中。尤其《悲情城市》影片中，台灣行政長官陳儀在軍民衝突事件擴大後，對台灣同胞的廣播就是透過九份山景的鏡頭來呈現，而台灣知識分子議論時政的地點，就是在九份酒家……這些九份意象隨著1989年《悲情城市》在威尼斯勇奪金獅獎，讓一度因採礦業沒落而沉寂的九份又再度找回它的光芒。 《八番坑口的新娘》更是以九份為故事背景，敘述張艾嘉飾演的礦工老婆，因老公在礦災中身亡，一夜之間瘋了，每天拿著掃帚掃地，而她掃的那條街道，就是豎崎路。值得一提的是，陸小芬也因為在《看海的日子》中，一幕急奔養父告別式的場景，在豎崎路上奔跑，張艾嘉與陸小芬相繼成為影后後，豎崎路又有了另外一個閃亮的名字──「影后階梯」。 已經上映的《1895》，選擇九份為電影開場的第一個場景，貴島功一朗飾演的森林太郎站在壯闊的山坡上眺望的地點，氣勢磅薄，令人印象深刻。 日本人對九份也是情有獨鍾，據說宮崎駿《神隱少女》的場景靈感來源，也是來自九份！千尋與爸媽穿越隧道過後發現的另一個世界，長長的石頭階梯、兩旁店家與在夜晚亮起的紅燈籠，是不是像極了「阿妹茶樓」的外觀？而日本賣座電影《鬼來電2》，也相中了九份舊坑道的恐怖氣息，還特地跨海來台拍片，我站在廢棄的古老礦坑口，還真的有那麼一點陰森濕冷的氛圍…… 藝術家的祕密基地
九份其實也是許多藝術創作者激發靈感的地方，善於用柏油作畫的畫家邱錫勳，就是因為喜歡上它的山靈水秀而長居在此，更曾有把九份規劃成藝術村的夢想。而位於豎崎路上的泥人吳工作室，走進一看，牆上滿是稀奇古怪的鬼臉，每張造型都不一樣，雖是鬼，卻不會有陰森恐怖的氣氛，反而有種樸質的趣味。輕便路上的胡達華釘畫，經過時，很難不被他充滿印象派畫風的畫作吸引，仔細一看，全都是用一片片不同顏色的鐵鋁罐拼貼而成的，非常特別。 此外，讓我感到驚訝的是，同行的友人告訴我：「其實古龍年輕時與第一任老婆曾經隱居在九份，離開後即出版了《楚留香傳奇》第一部。」我腦海中忍不住開始想像，說不定有什麼武俠高人，也住在這裡修行練功呢！ 這次來到九份，讓我對這個曾擁有繁華榮景、流金歲月的礦產小鎮，因《悲情城市》而聲名遠播的熱門景點，有了另外一種新的體驗。若要我說說九份的迷人之處，我會說：「我喜歡它的綿延石梯及羊腸小徑，以及每個巷弄之間，正隨時上演著的精彩故事。」 〈本文同時刊載於2008年11月 NO.22 明報周刊〉 May 17 小布丁上雜誌封面囉！繼上傳照片可以比對你和名人的相似度網站後〈我才發現與我最像的名人是~~~~小護士秀蘭鄧波兒！是低沒錯，就是面速力達姆包裝上的那一位！〉，最近又從網路上得知有個上傳照片後，可以幫你把照片製成雜誌封面的網站，因此我找了幾張適合當封面的照片，上網玩玩囉！ 1.這是我與我那最可愛的小外甥小布丁~~~
2.小布丁一坐上哈姆太郎搖搖車，就完全不想下來~~~
3.這是我的愛犬，有雙水汪汪大眼睛的Lucky~~~
雜誌封面秀展示完畢，謝謝收看！
MagMyPic網址： http://www.magmypic.com/ May 12 原木夢工場：木家具透過雙手真實感受木頭的質感，細細品味簡約的優雅曲線，從事家具教育的林東陽教授，源自對木家具的熱愛，在退休後創辦了「懷德居」，一斧一鑿、一刀一刻，經過慢工琢磨而成的創意木家具，不但體現了獨特的美學精神，更賦予了原木全新的生命。
「桃李久種自成蹊，老驥伏櫪志千里。揮別教鞭耕書園，退也不休建平台。藏書匯集懷德居，友朋羣聚嘉溪畔。新知交流唯斯處，經驗傳承好所在。」這首由林東陽教授自提的詩句，道盡了從事家具設計研究多年來的熱情和成就。當一般人退休後開始享受安逸閒適的養老生活時，他卻選擇與木家具再續前緣，以他的祖厝「懷德居」之名，積極創辦家具知識館、木工實驗學校，將畢生的夢想投身到他最愛的木家具中，希望他的出生地，真的能成為探索家具知識的桃花源。
森林之子 與木家具結下不解之緣
談起與木家具的淵源，林東陽引用一位十九世紀德國林學大師柯塔〈Heinrich Cotta〉的名言「我的出生便決定了我的職業」，自稱為「森林之子」。從中興大學森林系畢業後，赴美北卡州立大學進修「家具製造與經營」學程，並繼續攻讀博士學位，學成歸國後應聘到台北科技大學工業設計系教書，一教就教了24年，這期間指導過無數學生，將所有的家具知識與觀念傳承到下一代。「我常跟學生說，家具是人類最親密的器物，好的家具不但能保值，而且比任何奢華的汽車或精品更能彰顯品味。我可以花三個月薪水買一張好書桌，因為那是我準備用一輩子的。」
也因此，林東陽對於木家具，擁有一種難以割捨的情感，尤其欣賞北歐人對家具設計過程的尊重，秉持著傳統工法的匠師們，每一道線條與每一個接縫都是經典的傳承，雖然不像法國或義大利家具擁有華麗的外表，卻有著最真實的靈魂。他對北歐的設計椅著迷不已，常常四處尋訪名家設計或造型特殊的經典家具，除了當成為自己的私人收藏，也做為實際的使用，讓自己在日常生活中皆能感受到北歐人的設計態度。
家具知識館 家具知識的交流平台
在24年的教學生涯中，林東陽深感台灣的家具設計界非常欠缺整合性的公共資料庫與知識分享機制。「政府不做的，民間做；別人不做的，我來做。」在這樣的信念下，促成了成立「懷德居家具知識館」的念頭，將位於林口嘉寶村的祖厝三合院「懷德居」釋出作為展出空間，公開陳列所有長年累月所珍藏的家具專書、海報、以及購自德國「Vitra設計博物館」以6:1比例打造的的世界名椅模型，讓更多的有心人士有機會去學習與體驗家具、認識世界與台灣的設計家具。
林東陽對於家具知識館的定位，不僅僅只是座家具圖書館，更希望藉由庭園、建築與家具的合組，為傳統民宅注入現代美學概念，讓訪客輕鬆地接受傳統木藝，不但有靜態的展示，還備有捲動螢幕及單槍投影機，定期舉辦藝文講座活動，提供跨領域美感體驗與學習增長的機會，並且支援家具相關科系的教學研究推廣，讓懷德居對家具教育與家具產業的影響力更為延伸。
木工實驗學校 建構木作尋夢園
而談到木工實驗學校的創立，林東陽有感而發的說：「近年來技職教育受到升學主義極度扭曲的影響，美國教育家杜威〈John Dewey〉所宣揚的「做中學」，到了台灣卻變成「坐中學」，學生只沾沾自喜電腦所畫的紙上家具，卻越來越不珍惜手工家具的價值，再加上當前業界的室內設計師很少有實際的木作經驗，而傳統工匠卻又缺乏美學素養，所以我才決定自己來辦個木工私塾！」
林東陽以自身多年學界與產業互動的人脈，四處請託、奔走，獲得多家中小企業老闆的熱烈響應，驚人地以「一家公司捐一台嶄新特定機種」的方式，慷慨捐贈各式機具協助建構木工學校，經過一番努力，「懷德居木工實驗學校」終於在2006年底誕生。為期16週、每週7小時的課程，學生來自各個領域，各種年齡階層都有，每個來到這個木工技能的傳承空間的學員，從學習使用各種手工具及操作機械開始，更培養設計、製圖的能力，將「師承魯班，心手合一，勤工儉學，練就功夫」的創設理念，經由大家的熱誠與毅力傳遞下去。
家具體驗館 「家具三合院」的終極目標
創辦了家具知識館、木工實驗學校之後，林東陽的腳步絲毫沒有停歇。「既然已經開始做了，就要做到最好、最完美的境界！」在他的藍圖中，「家具三合院」的概念才是他的最終理想，家具圖書館是研究家具知識的交流平台，木工實驗學校是木工技能的教學殿堂，接下來應該需要一間家具體驗館來推廣、展示原創設計的好家具，結合「研究、教學、推廣」這三個核心目標，凝聚成一股強大的力量，讓「懷德居」為木家具的發展融入時代的意義。
身為懷德居的重要推手，林東陽正一步一步地將自己的理想落實。「我最希望的，是能提供年輕家具設計師一個可以創作揮灑的舞台，期待在不久的將來，「懷德居」能成為台灣向國際發聲的創意家具品牌，讓全世界都能看到材美工巧的台灣木家具。」
〈本文同時刊載於2008年5.6月號華信航空雜誌〉 May 11 男人的浪漫：風箏展翅飛翔、遨遊天際，是許多人的夢想，有的人以航空為職志，有的人乘滑翔翼、熱汽球、飛行傘等飛行工具實現他的飛行夢，而風箏創作大師黃景楨，卻對風箏這個靠著引線操控就能在空中自在飛翔的玩意情有獨鍾，憑著專業創新的行動力與持續堅持的熱誠，將台灣的風箏工藝，帶向更寬廣的國際舞台。
什麼樣的人可以靠著自己的興趣謀生，而且一做就做了三十年？享譽國際的風箏藝術家黃景楨，就是這樣一個將風箏工藝發揮到極致境界的達人。一般人提到風箏，總是將它與傳統工藝畫上等號，但是黃景楨卻不這麼想，更企圖以現代藝術創作概念重新思考風箏的存在意義，他將風箏帶進了現代美術館、學校、醫院、購物中心、飯店、豪宅建案，以及前陣子成為各界關注焦點的民主紀念館，更參與各縣市舉辦的風箏季活動，甚至是遠渡重洋到紐約「世界金融中心」、巴黎文化中心、西班牙「菲立普王子藝術科學博物館」舉行個展，紐約時報更曾以大幅版面介紹黃景楨的風箏藝術，成為另一個值得驕傲的台灣之光！
為風箏而生 和風箏談戀愛
走進黃景楨位於三峽的居家兼工作室，映入眼簾的，除了曾是室內設計師的他一手打造的雅致空間，前陽台庭園造景的水池上方，就是一件風箏作品「消失的森林」。「這裡每個樹葉風箏就象徵一片森林，葉子上的圓形代表年輪。樹木在自然的狀態下是看不到年輪的，只有被砍倒後才會出現年輪，因此年輪風箏代表森林的消失，還希望喚醒大眾對生態保育的省思。」談起他熱愛的風箏作品，黃景楨滔滔不絕，認真地為我們講解每個作品的名稱、材質、設計購想，眼神中盡是充滿著光彩。
黃景楨說，十歲時，看到哥哥將一隻菱形的風箏放入天際，看著風箏越飛越高，好像碰到了雲端，那種興奮與感動的心情難以言喻，彷彿有一股來自雲端的力量牽引著他的腳步，從此以後，便開始與風箏結下了不解之緣。
由原本的航海系轉系進入淡江大學建築系後，黃景楨學習到正統的設計理論與方法，讓他在風箏領域中向前跨出一大步，這個背景讓他學到了良好的製圖技巧與設計概念，讓他可以研究如何使各種奇形怪狀的風箏都飛上天，並且大膽嘗試各式新材質與造型。花上加倍的時間做測試，從設計、製作到試飛、修正，不斷向飛行挑戰，黃景楨的夢想在一件又一件的作品中得以實現。「我最困難的一件作品是「鸚鵡螺」，花了5年的時間，不斷修正，才終於讓作品順利飛起來！」
向風箏學習 用風箏說故事
「我覺得風箏最迷人的地方，就是它的無限可能性。風箏的造型可以用所有你想得到的各種形式來呈現，你想像得到的任何東西都可以把它送上天空！」對黃景楨來說，他的題材來自於日常生活中的所有事物，舉凡天上飛的、地上爬的、水中游的各種具象的形體，甚至傳達另外一種精神價值、形而上的意念，或是將台灣的原始圖騰、傳統文化融入作品中，藉著風箏創作，傳達代表台灣的藝術之美，全都是他汲取靈感的創意來源。
黃景楨的作品充滿著創意與獨特性，大致可以分為「民俗系列」、「生物系列」、「意象系列」等等。「民俗系列」的作品多將民俗圖騰變成風箏，例如他曾經為千禧年設計的左青龍，全長將近一公里，共有二千節，氣勢非常驚人。「生物系列」則以具象手法模擬真實生物，造型及色彩皆非常考究。他創作的「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗，細膩到連嘴端黑色嘴尖白色的特色都表現得栩栩如生。「意象系列」則脫離傳統模式，將創作理念用風箏表現出來，他利用垃圾袋做成的球體風箏「e世代」是荷蘭風箏比賽的首獎作品，另一個球體風箏「繭」，用線一圈一圈包裹起來，除了有作繭自縛的意涵，更象徵了破繭而出的積極意義。
「風箏就是我的老師。」為了要做出自己心目中理想的風箏，黃景楨歷經了不斷的實驗與研究，還要涉獵各種相關知識。「我曾經因為想做一艘船型風箏，在西班牙扛了一本專門介紹船的專業書籍回來！」就是這樣的熱情與執著，黃景楨的風箏創作已經遠遠地超越基本機能的需求，在造型與結構方式上更顯精細。
從玩物喪志 到風箏創作大師
其實，黃景楨的風箏之路，一開始也不是走得那麼順遂。從來沒有人想過要靠風箏維生，那是一條沒人走過的道路，父母也因此會擔心他如何謀生的問題，而朋友雖然不反對，但也覺得做風箏是看不到未來、沒前途的工作，更有人認為這是玩物喪志的事情。因此在退伍之後，他先成立了自己的室內設計公司，然後在閒暇之餘繼續不停地創作風箏，直到幾年前，才決定暫停室內設計工作，專心從事風箏事業。
「我覺得我也很幸運，從我決定做風箏後，世界各國漸漸重視風箏，開始舉辦國際風箏節的活動，得到首獎後，第一屆宜蘭童玩節也邀請我設計風箏館，邀約越來越多了之後，我才更堅定我的信念！」黃景楨一邊翻閱著記錄著他風箏歲月的相關報導，一邊充滿自信地說。
而對於風箏的現在與未來，黃景楨自有一套獨特的看法，「我一直不覺得風箏僅僅只是一項傳統工藝，風箏應該是科學、美術與工藝的結合體。這些年來，我學習的知識包含了骨材特性、紙張適性、飛行原理、飛行結構，如果想做出符合自己心中理想的造型，更需要有物理、生物與藝術等相關知識。因此我將風箏定義是以空中為舞台的表演藝術，它並不會隨著時代轉變而消失，只是會適應時代做更好的改變。」
〈本文同時刊載於2008年3.4月號華信航空雜誌〉 July 08 學友光年第一次覺得，打從心底佩服張學友，而且不僅僅是因為他的歌聲。張學友被人稱做是「歌神」，他的歌唱實力與技巧，早就已經不容懷疑，但我今天想要講的是他的用心這件事，原本不擅舞蹈的他，為了鍾愛的表演舞台，認真地將最好的一面呈現給fans，這是讓我最感動的地方。
媽媽臨時打電話來，說有朋友送大嫂兩張張學友演唱會的票，而且是在「特2 」的位子，〈講到這點我不禁要非常得意的跟小媳婦說，我這次坐得跟張學友非常接近，而且原本一張票的票價是4500元〉，因此我不僅放棄了星光幫最後一場4強LIVE總決賽，也冒著被朋友圍剿的命運，強迫大家將原本約好的番紅花聚會改期，就是為了陪媽媽，〈不，其實也是為了我自己〉，欣賞了一場張學友的視聽饗宴。
張學友從演唱會一開始就震撼全場，穿著耀眼的金色西裝，一連20幾分鐘的載歌載舞，熟練精湛的舞藝讓人驚艷，更讓人不敢相信他已經46歲的年紀，還能夠擁有如此好的體力。而且他的肢體搖擺，媚惑生姿，一邊說著自己和「性感」兩個字無緣，卻一邊扭腰擺臀，甚至用眼神及蓮花指勾引台下觀眾，引起大家頻頻尖叫。
接著，張學友很可愛的說，剛剛會不會有人以為跑錯場子了，感覺不像是張學友的演唱會，他現在要恢復原本給大家的斯文、很會唱情歌的印象，開始深情款款地演唱了自己寫的廣東歌曲，獻唱給大女兒的〈搖搖〉、老婆羅美薇的〈講你知〉，還有在93年幾位好朋友突然離開人世時，寫下的〈給朋友〉。
他選唱了幾首自己很喜歡，卻是別人的作品，周華健的〈明天我要嫁給你啦〉、孫燕姿的〈天黑黑〉、張信哲的〈愛如潮水〉，說真的，翻唱別人的歌曲需要很大的勇氣，因為原唱者給人的印象實在太深刻了，即使是張學友也一樣，不過我覺得張學友的方式詮釋也有他另外一番風味啦。唱完了別人的歌，當然也要開始唱自己的經典歌曲囉，開始演唱了〈每天愛你多一些〉、〈吻別〉、〈一路上有你〉，此時感覺很像來到了大型KTV，大家一起唱的感覺真的很嗨。
最特別的是，他將《雪狼湖》和《如果愛》的劇情與音樂結合在一起，演出了一場小型音樂劇，從欽慕女主角到發現女主角另有所屬，其中的情感轉折全部用音樂劇歌曲交代，銜接得非常完美。而且大家意外地發現在音樂劇從頭到尾將臉部用紗覆蓋住，完全看不到容貌的女主角，其實就是張學友的合音小姐，當最後介紹工作人員的時候，現場有人驚呼：「好漂亮唷！」擁有和張學友一起演出的經驗，說不定將來也是一顆即將發亮的星星唷！
原本大家以為音樂劇演完，演唱會也宣告結束，現場開始響起安可呼聲，期待張學友能夠再次出現唱安可曲。結果，張學友真的出現了，而且唱得不只一首，是好多首！我真的好開心唷，我最喜歡的歌曲可以現場由張學友唱給我聽，〈我真的受傷了〉、〈李香蘭〉、〈情書〉、〈情網〉、〈心如刀割〉、〈想和你去吹吹風〉、〈好久不見〉、〈她來聽我的演唱會〉.....一首接著一首真的讓人聽得超過癮，〈而我也唱得超過癮，演唱會結束我也跟著失聲了〉。最後，就在張學友的〈祝福〉歌聲中，在台北小巨蛋的首場演唱會完美的劃下句點。
不曉得是不是因為受到《雪狼湖》在小巨蛋首演時喉嚨沙啞的影響，感覺這次是來雪恥的，演出特別賣力！由張學友一人貫穿全場，又唱又跳，表演時間長達三個多小時，聲音依然不受任何影響依然渾厚有力，難怪有媒體封他為「鐵喉嚨」，果然是名不虛傳。不過這場超完美超精采的演唱會，我還是有點小小的意見，就是我覺得廣東歌曲的比例真的太高了，畢竟這裡是台灣，唱國語歌還是比較能夠受到現場觀眾的共鳴，尤其是像〈餓狼傳說〉、〈李香蘭〉這幾首有中文版本，我就會很希望聽到他唱中文版囉！〈你看人家馬英九為了博取中南部鄉親的認同，都已經講起憋腳的台語了〉，這是讓我覺得比較可惜的地方，巡迴演唱會這點還是要多細心一些些喔。
在這裡要謝謝張學友，謝謝送票給大嫂的人，謝謝大嫂，謝謝媽媽，還有謝謝前排送我們螢光棒的女生，謝謝你們讓我擁有了一個超美好夜晚。 June 27 今夜星光多美好好啦，我承認我很晚才開始迷上《超級星光大道》，第一次收看，就是前11強藝人合唱指定賽那一集，當我聽到楊宗緯與黃大煒合唱的〈讓每個人都心碎〉，我是真的當場被震撼住了，那聲音的穿透力、感染力，彷彿著魔般，整個情緒也跟著被牽引了。接著，我也開始像其他的粉絲一樣，每個星期五晚上九點半準時待在電視機前鎖定中視頻道，開始注意星光幫的相關報導，也不禁佩服起他們每次參賽選的歌曲選得真好，最重要的是，每次看到他們比賽時，那種堅定的神情，站上舞台告訴大家：「我真的很愛唱歌，我想唱歌給大家聽！」這樣的信念，真的很讓人動容。
但是，隨著星光幫的走紅，這樣的單純的出發點，讓星光也開始蒙上了一層陰影。楊宗緯爆出一連串的負面新聞宣布退出比賽，劉明峰也被爆料曾經毆打前女友，林宥嘉大口吃茶葉蛋、潘裕文跟兩個女生一起逛街買手機的畫面也跟著上了版面，雖然對於長期處在媒體的我，看待這樣的報導其實不算什麼，這些都是想當藝人的必經過程，在娛樂圈這樣的生態下，媒體與藝人其實是水與舟的關係，想紅，就或多或少要付出一些成名的代價。
只是，這樣的變化看在我的眼裡，卻有些於心不忍，我們被深深打動的，不就是他們單純動人的歌聲嗎？
昨天楊宗緯、林宥嘉、潘裕文來公司拍照，掀起公司一場大轟動，公司外有熱情粉絲包計程車全程守候，公司內有女同事賭在攝影棚外大聲喧嘩尖叫，熱烈的場面不輸給之前來過公司的吳尊，而且聽說為了打鐵趁熱推出的《星光同學會》專輯，唱片公司也開始給予他們藝人規格的待遇，拍MV、上綜藝節目通告，有專屬的化妝師、造型師，距離他們想要成為藝人發片的夢想似乎是越來越近了。
看著目前對於當藝人仍顯得生澀的他們，笑容靦腆、態度謙沖有禮，我不禁暗暗的期許：雖然大人們的世界很複雜，但是我真心希望你們都能保有像現在這樣單純的本心，記得隨時想起你們「想要唱歌給大家聽」的原點，努力地繼續用真摯的聲音感動人心唷！加油！ May 23 來幫自己打一下廣告這陣子我每天很努力的做了一件浩大工程，就是悄悄開了一個新的美食部落格 小天使の貪吃鬼報告！
因為發現週邊有很多朋友，常常會有找餐廳的困擾，每當不曉得該吃些什麼的時候，總是會想到我這個貪吃鬼。所以在朋友的建議之下，還有要感謝某人的情義相挺，贊助我NoteBook，我開始把我曾經吃過的、覺得值得推薦給大家的、好吃新奇特別的餐廳，分門別類地歸類整理，寫下我對餐廳料理的感覺與想法，偶爾還會有些小建議，自己還小小的爲餐廳的料理及服務態度打分數，希望提供給朋友們做參考。
除了有空的時候可以來小天使的私密空間作客，也歡迎大家到我的新家坐坐囉~~~
小天使の貪吃鬼報告網址：http://blog.roodo.com/i_am_angel/
April 29 因夢想而偉大最初對Milla的第一印象，是一個清秀、嬌小，卻有著堅毅神情的女孩。
當時我們的攝影大哥需要找一個工讀生，為攝影組處理行政事務和管理攝影器材，還在台灣藝術大學電影系就讀的Milla，就這樣成為我們公司的一員，也成為我們每天中午吃飯時間的飯友之一。〈在這裡要特別介紹一下我們主要的飯友成員唷，謝謝她們陪我度過每天的美好午餐時光：擁有好老公、兩個寶貝女兒的社長秘書Sara，吃苦耐勞、最喜歡和我們分享她家中發生所有大小事的小媳婦Eva，個性開朗、偶爾少根筋、最天然系的Ivy，還有已經從飯友畢業、目前是公關界閃亮一顆星、立志打敗姚采穎的紙片人小美女芳芷，有著棒棒堂男孩外表、夢想是成為優秀神攝手的小葛，最後一個就是可愛的Milla囉。〉
Milla在飯友時間裡，總是最愛搞低調，聽著大家高談闊論，暗暗地自己一個人偷笑，但是我知道，她總是默默地觀察著身旁的朋友，悄悄地在心裡發想了許許多多有趣的想法。而她對電影的執著，真的讓我佩服不已，她平常總是省吃儉用，包子是她最常吃的主食，寧可不吃飽也要把錢省下來看好電影。而也很喜歡看電影的我和Milla、芳芷成了最好的電影夥伴，數小時的電影裡，我們一同品嘗了一個又一個的故事與人生。
這次為了拍《咱是走車人》紀錄片，她辭掉了工讀生的工作，花了很多時間和精神來籌備，構思、寫劇本、與主角尤阿姨溝通，期間也發生許多問題，不但要克服在公車上長時間拍片所產生的不舒服感，還要應付客運公司課長的刁難，而後製期間日以繼夜的剪接，只為了呈現最流暢的畫面.......這些困難，她全部都一一咬牙撐過去了。
那天她興奮的打手機給我，告訴我一個值得振奮的消息，她的作品參加第一屆「勞工金像獎」大賽，得到冠軍了！我掩飾不住內心的狂喜，不斷地向她恭喜，因為我知道，這是她好不容易努力辛苦得來的，她沒有強而有力的背景做靠山，只有真心和不斷的堅持，才能做出如此感動人心的作品。我想到Milla離職前，我曾經開玩笑的對她說：「如果妳哪一天得了金馬獎，感謝名單裡面一定要有我唷！」但在我心裡，這不是一句玩笑話，我一直確信，堅持自己的夢想前進的Milla，一定會到達夢想的頂端。加油唷！Milla~~~~
Milla的《咱是走車人》紀錄片網址：http://blog.roodo.com/we_are_mrs_bus/ April 28 愛上TRUVA好朋友Cherie知道我最愛吃異國美食了，尤其是特別的新奇的料理，那天她興奮地推薦我一家餐廳，她是這樣告訴我的：「去吃吃看特洛瓦吧，妳會喜歡的！」正巧，我們有幾個好同事新成立了一個到處吃吃喝喝的秘密團體"飯團"，一直很想吃吃土耳其菜的我，趕緊慫恿大家接受我的提議，選定了TRUVA特洛瓦土耳其餐廳，做為我們首次聚會的處女作，開開心心地開飯去囉！
位於遠企停車場對面的TRUVA，跟我們想像中濃濃中東風格的餐廳不同，裝潢頗為新穎，以原木色系為基調，搭配鵝黃色燈光，擺放土耳其的銀器、手工地毯等裝飾品，裝點出異國風情，一樓還有一整排的開放式吧台，在這裡喝杯調酒感覺應該很不賴。
可愛的服務生小姐詳細地為我們介紹菜單，應該是老闆的帥哥〈可惜矮了一點！>_<〉也熱情地為我們忙進忙出，還有專業的土耳其籍廚師，讓我對料理更加期待了。我們點的前菜是辣味舞之美，是用新鮮番茄、洋蔥和香料絞成泥狀，用披達餅蘸著吃，微辣稍麻的口感，真的很開胃。特洛瓦特製披達，可以一次享受碎肉末、滑蛋起司、嫩牛肉片等不同口味的披達，用窯烤爐烘烤，香氣四溢的餅皮比pizza吃起來更加Q軟。綜合串燒拼盤 ，有雞肉、牛肉和漢堡肉，吃得到炭烤的香味，柔韌多汁的肉塊，配上加了拌炒過的米飯與炸薯條，份量十足，而且要特別介紹他們的薯條好好吃唷。窯烤大蝦用蝦子、蘑菇、蕃茄等餡料，灑上乳酪烘烤而成，大蝦鮮甜，配上濃郁的焗烤非常美味。另外我們加點的牛肉捲餅也是意外的驚喜，餅皮香酥，和牛肉包在一起吃，越嚼越香。甜點是特洛瓦奶香米布丁和巧克力蛋糕，陶缽裝著的米布丁，吃得到淡淡的奶香，不會讓人感到甜膩，最特別的是米粒與滑嫩的布丁伴隨著一起入口，口感很特別。而巧克力蛋糕一端上來女生們就快瘋了，稍微烤過的巧克力蛋糕，湯匙一挖下去，中間的半熟巧克力像岩漿一樣流下，再和土耳其冰淇淋一起吃，冰火交融的滋味從口中化開，真是太幸福啦~~~~
這次是飯團首次開飯，大家都很滿意這次的聚會唷，也希望之後大家再接再厲，不斷地擴充我們的美食版圖，一起加油吧，GO！ March 20 白色北海道常常聽在札幌唸書的朋友Judie談起北海道的種種，北海道的美食、北海道的逛街樂趣、還有北海道一年四季不同風貌的景緻，都讓我嚮往羨慕不已，一直很想找機會到北海道玩一趟，這次，我終於下定決心，請了休假〈3/11-3/16〉、繳了旅費，暫時遠離台灣的焦慮與煩心，搭乘飛機投入那銀白色的世界。
Day 1：到達新千歲機場，跟Judie會合，直接先搭電車到我這幾天在札幌的家Monterey飯店，小巧可愛的外型、濃濃的歐式建築風格，還有親切的服務態度，讓我對這家飯店留下了極好的印象。check in完放好行李，準備出發去喝下午茶，沒想到步出飯店，發現天空開始飄起細白的雪花，輕輕的在空中飛舞，讓一直嚷著要看雪的我興奮到不行！我們到了一家很可愛的店mother leaf，點了藍莓鬆餅，吃到好吃的甜點真的是一件很幸福的事。接著展開我們的逛街行程，札幌的mall有一個很棒的地方，就是跟地鐵站都有通道可以互通，在裡面逛一整天都不會累，我看到好多好可愛的小物，連雨鞋都好可愛，好想全部都帶回家唷！晚餐我們到ポムの樹吃蛋包飯，這家店以各種口味的蛋包飯聞名，我點了一個明太子口味的蛋包飯，結果.....嗯，怪怪地ㄋㄟ~~~
Day 2：第二天從飯店豐盛的buffet早餐開始，我們這天的行程是到層雲峽觀賞冰瀑祭。懷著去野餐的心情，買了一堆零食、壽司、布丁，搭上開往層雲峽的接駁巴士，一路上吃個不停。不過隨著越往北部前進，發現雪越下越大，整個路面幾乎都被雪給掩蓋住了，司機先生宣佈高速公路因為下大雪而暫時關閉，只好繞路而行，我們的心情開始忐忑不安，就這樣開了五個多小時，才到達層雲峽朝陽リゾート旅館。吃完了充滿蟹腳、帶卵的蝦、烤肉的晚餐，我們出發前往冰瀑祭的會場。今年的冰瀑祭已經是第32屆了， 大會用冰雪製做出冰洞穴， 可以在裡面欣賞到各式各樣的的冰柱、 冰筍， 猶如置身真正的天然冰洞， 而且夜晚會打上五彩炫爛的燈光，非常壯觀。
我在這個溫泉旅館一共泡了兩次湯，因為這家旅館有兩種湯屋，一種是檜木浴缸，一種石砌浴缸，每晚清潔完畢後，男湯女湯的簾子就會交換，這樣讓大家都可以享受到不同的湯。而且這家的溫泉標榜是品質很好的泉，溫泉中還可以看到湯花，一邊泡湯一邊欣賞雪景真的很愜意！〈註：湯花是指溫泉的沈澱物及結晶，要很純的溫泉裡才有唷！〉
Day 3：從層雲峽離開，我們選擇另外一班到旭川的巴士，到旭山動物園玩。旭山動物園因為是屬於緯度高的動物園，所以很多寒帶的動物在這裡都可以在很近的距離看到。我最喜歡的北極熊正在熟睡中，海豹正用一種很妙的姿勢游泳，國王企鵝雄赳糾氣昂昂的挺立著，跳岩企鵝與黑腳企鵝爭相站在遊客面前搶鏡頭。到了下午兩點半的企鵝走路時間，看到企鵝們排好隊伍出來散步，好像出來郊遊的小朋友，搖頭晃腦的走著超可愛。晚上到一家小店吃晚餐，雖然外觀不起眼，但是食物超美味的，冰下魚、馬鈴薯燉肉、鮭魚泡飯、還有一種說不出菜名的食物，都很好吃，搭配啤酒真是絕配呀。
Day 4：這天的早上是我的自由時間，我自己一個人在札幌的車站區百貨公司度過我的shopping time。午餐是札幌一家很有名的湯咖哩，我點了會脆脆的蝦子配濃郁的咖哩醬汁，還有好多種蔬菜，配上薑黃飯一起吃，微辣超開胃，忍不住把飯都吃光光。下午我們到北海道大學走走，大雪將校園變成雪白，景色真的很美，我忍不住趟在雪地上，用雙手揮舞出翅膀的形狀。接著又散步到北海道廳舊本廳舍、時計台、大通公園拍照，還吃了雪印超濃的牛奶冰淇淋。晚上衝到狸小路商店街買東西，只可惜我們太晚到，好多店都已經準備打烊了，殘念~~~
Day 5：因為我飯店的早餐卷可以留到中午使用，我特地買了Mr. dount的鹹鹹圈當早餐，不曉得為什麼台灣沒有賣這種口味，酥皮麵包裡夾著火腿與半熟蛋，真的好好吃唷。自己一個人在日本搭地鐵對我這個大路痴來說是一件很不容易的事，當我照著指示安全抵達Judie的宿舍，整個人還蠻得意的呢，我們一起在她宿舍裡享用了美味的柳月蛋糕，再度出發到小樽去囉。吃完大和屋的壽司，一路走到小樽運河。我好喜歡小樽運河散步的感覺，運河旁的倉庫也非常有味道，我一邊吃著山中牧場的牛奶霜淇淋，一邊欣賞運河的風景別有一番風味呢。接著我們到小樽的玻璃製品街去逛逛，這裡有好多好可愛的店，展示著各種玻璃製品和音樂盒，每個都好吸引人。另外我還意外發現在某幾家店的外面，還有石頭做成的卡通人物，麵包超人與細菌人、米奇與米妮，真是讓人童心大起。這天的晚餐我們終於吃到了成吉思汗烤肉，老闆非常性格，邊切肉還會邊關心我們的火侯，烤肉和泡菜飯的搭配也很特別。
Day 6：最後一天了，這天我們到北海道神宮去，我特地買了祈求幸福和開運除厄的御守，希望神明能保佑。祭拜完後，旁邊有個六花亭的休息所，可以免費享用六花亭供奉的甜點與熱茶。再回地鐵站的途中我們還看到一家超可愛的蛋糕店，每個蛋糕看起來都好可口，店內的裝潢也很明亮溫馨，可惜我們時間不夠，要不然真的好想坐下來喝下午茶。趕路的原因，是因為我們要回飯店吃飯店的華蘭亭午餐，這是一家創意料理，有和式跟洋式兩種套餐，兩種都很好吃，尤其是和式套餐最後上的甜點芝麻布丁，香滑濃郁的芝麻口味，真是令人驚豔呀！
這次的北海道之旅，真的要很感謝Judie唷，謝謝妳帶我去了很多很棒的景點，還帶我去吃了很多很好吃的美食，我一定會永遠記得這次的旅程。至於要怎麼表達我的感謝之意，就等妳回台灣之後，再帶妳去吃好吃的囉~~~~ February 22 甜蜜的滋味La Famille甜點，對女生來說似乎都有一種神奇的魔力，只要吃到好吃的甜點，那種幸福的感覺，彷彿整個人都被甜蜜的氛圍給包圍住了。讓我印象最深刻的甜點，是在東京青山吃到一家很棒的蛋糕店Quil fait bon，桃子蛋糕酥鬆的派皮至今仍然讓我念念不忘，還有代官山的鬆餅專賣店Waffle's，櫻花鬆餅既美麗又好吃，還曾經成為料理東西軍的美味啦啦隊唷。至於在台灣，也有很多家很棒的甜點店，小法國的甜點每個都美得像精緻的珠寶般細緻甜美，而Mayu堅持使用當季的新鮮水果，口感非常清爽。最近我的新歡是隱藏在西華飯店後方的15區法式烘焙，她們家的半熟巧克力，在吃的時候會如同岩漿一樣地緩緩流出，灑上核桃及開心果碎屑，又香又濃，好吃的好像舌頭都快融化了。
這個過年假期我回雲林老家，剛好我的室友湘雲是雲林人，另外兩個室友Mia和小狐是嘉義人，因此我們約了一天在雲林斗六聚會，由湘雲帶我們到她同學開的法式甜點店喝下午茶。湘雲告訴我們，她的同學爲了想實現開甜點店的夢想，離鄉背井到法國學習做甜點，爲了感謝一直在背後支持她的家人，將甜點店取名叫La Famille，她對家庭的愛從這裡就可以看得出來。而整個店內全部都是以纯白色為基調，再搭配不同的燈飾，簡約中透露出設計者的細膩與用心。
我們點了胖修女、泡芙閃電、巴黎花園、老媽媽檸檬塔，最後又加點了千層派，胖修女是用兩個泡芙以巧克力連結起來，淋上焦糖，看起來就像個胖胖的可愛修女，而泡芙閃電是長條形泡芙裡面包著香草餡，外面再裹上巧克力，巴黎花園是用貝果外型的泡芙，夾上香草奶油和草莓，泡芙鬆軟，搭上香草餡和新鮮水果，香滑順口甜而不膩。老媽媽檸檬塔，香酥帶一點點脆的塔皮，裡面是微酸的檸檬奶油，再放上檸檬片烘培而成，檸檬的香氣在口中散開，酸甜的滋味豐富多變。千層派的派皮非常好吃，吃起來香香酥酥的，還有灑上香草粒的cream，吃了有幸福的感覺唷。
不過有點遺憾的是，我們都覺得店員的服務態度不是很好，介紹甜點不專業，請她們幫忙時也愛理不理的，讓我們覺得美中不足，真的很可惜。我一直覺得，美食就像是一家店的心臟，裝潢是軀體，而店員就是靈魂，有了好的店員，整家店才會有生命力。之前曾經幾次的日本行，讓我對日本店員的服務熱忱印象深刻，她們不但專業，會親切仔細的爲你介紹餐點，而且總是把笑容掛在臉上，感覺真的很棒。也希望台灣的餐廳店員的服務態度能夠加加油，美味的食物再加上好的服務會有很棒的加分效果，也讓客人擁有最賓至如歸的享受！
法米La Famille
斗六市南興街17號
05-5345499 February 03 大味小館嚐鮮記好久沒有更新我的部落格啦，最近休兵的這兩個月期間，也吃了不少好吃的，像充滿濃濃台灣味、湯頭以大骨、蝦殼熬製而成的好記擔仔麵；一盤只要百元，可以大啖美食又省荷包，號稱熱炒界第一把交椅的鑫鱻；南非風味的異國料理南非餐廳，無論是氣氛或是食物都很特別；口感精緻、價格超值的新葡苑港式飲茶下午茶，都很值得推薦唷。 昨晚，爲了要歡送即將搬走的好室友湘雲，我們這些好姊妹約好到大味小館聚會，會想要到大味小館，還有一個很重要的理由：他們最近推出點心類全部打五折的優惠活動，連新推出的南瓜蟹肉湯包也是五折唷！衝著這一點，趕緊嚐鮮去囉。 沒想到，我期待已久的南瓜蟹肉湯包，竟然已經賣完了，內心感到無比的殘念.....不過，當我吃到端上桌的食物，那種滿足的感覺，將沒有吃到南瓜蟹肉湯包的遺憾一掃而空，還讓我更期待下次有機會可以再來嚐嚐他們的新口味。絲瓜蝦仁湯包，清甜的絲瓜加上蝦仁非常好吃，而且蝦仁非常新鮮，吃得到蝦仁QQ的彈牙口感；鯛魚蒸餃包著肉質細膩的鯛魚，越嚼越有滋味；麻辣羊肚絲蠻好吃的，羊肚絲滷得入味，微微的麻辣感非常過癮，不過洋蔥、香菜等配料好像有點太多了，我好像玩著尋寶遊戲般才能把羊肚絲挑出來；味增松阪豬肉是我們共同覺得比較不優的一道菜，可能是我們都吃不慣甜豬肉吧；他們的蔥油餅用餅皮把滿滿的蔥捲起來做成兩個圈，外型好可愛，大口咬下，蔥與餅的香味一起在口中散開，很好吃唷；蟹黃竹笙豆腐煲是服務生特別推薦的，她說幾乎每桌客人一定會點這道菜，果然不負眾望，蟹黃湯汁濃郁，配上脆脆的竹笙，還有滑嫩的蛋豆腐，讓我們忍不住一口接一口一下子就吃光光；酸菜肚片湯有點可惜，我覺得他們的酸菜發酵得不夠久，酸度不太夠唷；綠豆蓉鍋餅的內餡把原本的棗泥換成綠豆蓉，沒有那麼甜膩，多了清爽的感覺，外層的鍋餅煎得又香又酥，爲我們這一餐劃下完美的句點，真的好幸福唷！ December 03 用美食環遊世界我喜歡吃，也喜歡旅行。只是旅行需要有錢又有閒，相較之下吃美食就容易得多囉，而且我覺得住在台北真的很幸福唷，各國道地的異國料理在台北都吃得到，最近我又吃到幾家很特別的店，在這裡推薦給大家唷！
果亞印度料理是Debby吃完之後超興奮的向我強力推薦，要我一定要去吃吃看，看到她如此掛保證，室友聚會就找好姊妹們一起去嚐鮮囉！果亞位在南京東路跟東興路的巷弄裡，還頗偏僻的，不仔細找還很難發現有家印度餐廳的存在。門口有兩隻可愛的石頭小象歡迎我們，也讓我們期待接下來的好料囉~~~我們點了四種咖哩，香料羊肉咖哩、滷汁酸乳咖哩雞、香辣海鮮咖哩、牛肚咖哩，他們的咖哩辛香夠味，麻辣的後勁十足，越吃越過癮。他們的印度烤餅尤其好吃，印度脆餅paradam又香又脆，很像在吃洋芋片，聽說很多印度人都把脆餅當零食吃，全麥烤餅roti越嚼越香，包著咖哩一起吃，那種滿足感真的讓人覺得好幸福，還有一種叫做poori的油炸全麥餅，炸過後餅內充滿空氣，端上桌時整張餅膨脹得像顆橄欖球一樣，超可愛的，要吃得時候記得要用叉子先將餅皮刺出小洞，讓空氣擠出後壓扁再佐咖哩，又是另外一種香酥的口感。
能夠品嘗到法國西北部布列塔尼區風味的料理讓我興奮不已，真的好謝謝Esther唷，帶著我一起去試吃。這家Mamm Goz〈媽媽鍋子〉的老闆是來自於布列塔尼的兩兄弟，餐廳供應的是道地布列塔尼口味的蕎麥可麗餅。蕎麥可麗餅有分成甜的跟鹹的，我們點了兩種鹹的：夾著火腿、蘑菇、乳酪及生蛋口味，還有法式燻肉口味，還有一種包著檸檬汁與奶油的甜口味蕎麥可麗餅。我個人是比較喜歡他們家鹹口味的可麗餅，起司濃郁、燻肉醃製入味，餅皮中還吃得到淡淡的蕎麥香味。另外我們還點了甜點乾梅餡餅，濃濃的牛奶香味很特別。
一直很喜歡雲南菜清爽的味道，招了國中同學好朋友一起去吃雲松小館。沒有華麗的裝潢，老闆娘隨性的招呼，感覺就像在家裡吃飯般溫馨。我們點的雲南大薄片，微微酸辣的醬汁配上Q脆的豬頭皮非常開胃，牛肉干巴是將牛肉以花椒等香料醃製三、四天後再風乾，食用時切成薄片以小火現炸，再與同樣現炸的薄薑片一起吃，但我們都覺得這道炸得太乾了，完全吃不出牛肉的味道，有點失敗，過橋米線湯頭鮮甜，聽說米線是老闆從雲南進口的，唯一讓我們感到驚艷的料理叫做牛雜巴呼，老闆選用了牛筋、牛肚、牛腱三種牛肉餡料，用牛骨高湯清燉4小時，肉質鮮嫩又有嚼勁，湯頭滋味鮮美，喝了全身都舒服了起來。當我們還在努力掃盤時，唐治平和丁寧突然進來，問老闆娘還能不能供餐，接著就形成我們兩桌對峙的局面，只可惜他們兩個已經被水果日報偷拍過了，我也提不起興致再偷拍一次啦！
雖然現階段沒辦法真的環遊世界，不過可以吃到好吃的異國料理，也很幸福喔~~~  November 18 好友們的聚會很少人像我這樣那麼愛聚餐的吧，這陣子真的是我的大餐高峰期，幾乎每天都跟朋友一起吃好吃的，從法國菜、新疆菜、日式涮涮鍋到日本料理，還和室友好姊妹們一同品嘗了今年剛開賣的薄酒萊新酒！
Esther很興奮的推薦我一家很棒的店─坐落於民生敦化的巷弄內的狄妮絲歐法小館，從前菜到甜點都能吃到法籍主廚的用心，我特地請了一天假，和芳芷、公主兩位美女妹妹，一起享用我們的法國大餐。從麵包開始就讓我驚喜，橢圓形的小巧麵包非常有嚼勁，越咬越香，南瓜湯很濃郁，不過對我來說有點甜，不是很習慣這樣的味道，醃燻鮭魚、鮭魚丁做成的沙拉很好吃，我選的主菜羊排非常鮮嫩，完全沒有腥味，旁邊還有米做成的金字塔超可愛的唷，甜點是巧克力蛋糕，以榛果做成的基底讓巧克力蛋糕吃起來更加豐富多層次。陽光暖暖的午后，吃著美味的法國菜，真的好幸福唷！
和國中同學狄克和何寬一起吃「游牧邊疆」，是一家很有邊疆風味的餐廳。我們點了開胃菜皮牙子跟椒麻羊肚絲，皮牙子是用洋蔥冰鎮，淋上醬汁、香料，非常爽口，椒麻羊肚絲醃得入味，辣辣麻麻的口感讓人忍不住一口接一口，我很喜歡吃新疆烤肉，這裡的肉串事先並無經過醃漬，只有在燒烤時以孜然粉、鹽、辣粉提味，強調肉質鮮美，蕉香羊肉捲是羊肉跟香蕉用餅皮包起來，再用熱油酥炸，吃起來還蠻特別的，孜然羊雜鍋聞起來味道很香，不過對我來說有點偏鹹，吃完口很渴。
會去吃鍋爸涮涮鍋其實是個臨時起意，我向飯友們提出了找一天去吃鍋爸的提議，沒想到她們馬上答應，擇日不如撞日，當天晚上就向鍋爸南京東路旗鑑店報到了。一進到位在地下室的火鍋店，就被他滿桌、超豐富的火鍋料嚇到了，總類真的好多，而且他們肉片是現切的、海鮮是填單之後才送上， 確保品質新鮮，我好喜歡吃他們的丸子，但是我太貪心了，丸子拿了太多，最後感覺整個肚子都是丸子，有快爆炸的感覺！而且重點是我們都懷疑他的湯裡有興奮劑，不曉得為什麼，那天我們三個從頭到尾情緒都很亢奮，可能是我跟小媳婦前一個星期吃了白甘蔗涮涮鍋，對那艘不新鮮的綜合魚片船印象深刻，吃到好吃的涮涮鍋才會特別high吧！
期待已久的寶貝聚會，跟Sydney寶貝約在和幸居酒屋，這家在林森北路七條通裡的日本料理非常有名，店裡的牆壁上掛滿了名人的簽名，可見他受歡迎的程度，而且限當天一點開始訂位，晚了就訂不到了。我坐在塌塌米區，我很喜歡這樣家庭式的裝潢，很溫馨的感覺，我們點的炸雞塊、魚漿起司、鰻魚蛋捲、魚下巴、花枝腳拌明太子都超好吃的， 我們還點了梅酒喝， 邊喝酒邊吃美食真的很享受。在家裡看棒球的Cherie寶貝雖然讓我們搭著小黃從林森北路到東區再繞回中山北路，但我們的寶貝聚會終於集合了，在晶華酒店gallery cafe裡，我們三個什麼話題都聊，從近況聊到養生話題，跟寶貝們在一起，夜晚特別美麗！ 最近吃了這麼多，除了舌頭與胃獲得了滿足，更重要的是，和好朋友一起度過的的美好時刻！至於吃太撐、身材發福的後遺症，就留待我接下來慢慢的承受吧~~~ October 22 驚喜茶餐廳一直很喜歡港式的美食，還記得第一次到香港，我像是脫韁野馬一般，拼命找吃的，從蛇王芬的蛇羹、蘭芳園的絲襪奶茶、鏞記酒家的玫瑰燒鴨烤乳豬、譚島咖啡廳的奶油菠羅包、義順牛奶公司的雙皮燉奶、妹記粥品的鯪鮽丸粥.....一整天下來，不是在吃，就是在奔往下一家店的路上，如此猛烈的結果，讓我在吃完這些食物之後，忍不住到廁所吐了。沒想到，我還可以在看完太平山的夜景之後，到蘭桂坊的杏花樓吃薑汁撞奶。後來每一趟的香港或澳門行，我也幾乎都是在吃吃吃中度過。
當我的美食記者好朋友Esther跟我說，這次他介紹了四家茶餐廳，每家都有各自值得推薦的菜色，其中他心目中的前兩名是香港茶餐廳跟維多利亞茶餐廳，我忍不住呼朋引伴找大家一起吃囉。
維多利亞茶餐廳位在西門町成都路的小巷子裡，很難發現它的存在，而且裝潢老舊，一走進去還有一股怪味兒，讓我不禁懷疑起這種地方真的會好吃嗎？不過當我們點的菜端上桌，我的疑慮就一掃而空了。首先上場的碗仔翅口感濃郁，淋上浙江紅醋，微酸的滋味非常開胃；鹹魚雞粒炒飯炒得粒粒鬆香，吃在嘴裡非常爽口；潮州五花肉用花椒、八角等香料醃滷入味，連肥肉的部分都不油膩，配飯吃超讚；另外老闆娘推薦我們點的干炒牛河，據她說是比賽第2名的作品，但就不是那麼對我們的胃了，牛肉不夠軟嫩，而且稍微偏鹹了一點，還有進步空間唷。
說到干炒牛河，另外一家香港茶餐廳就好吃多了，河粉超Q，與牛肉、韭黃、洋蔥、豆芽菜拌炒在一起形成絕妙搭配；香煎腸粉是腸粉包裹著蝦肉與青蔥，再煎得酥脆，沾上芝麻，又淋上芝麻花生醬，口感讓人驚喜連連；酥炸雲吞跟酥炸大腸讓我們讚不絕口，香酥爽脆，一端上桌大夥就忍不住一口接一口，很快就掃個精光；豬扒堡跟午餐肉三明治就比較一般了，讓我懷念起讓我排隊排了好久的澳門的大利來記豬扒堡；他們的奶茶非常香，聽說是老闆特地從香港進口一款奶水配上錫蘭紅茶調製而成，糖另外加，甜度可以隨自己的喜好調整。重點是呀，這家餐廳的價位超級便宜，我們點了好多餐點，最後平均一個人只要140元耶，好吃又不貴真是大滿足！ August 27 唐喬凡尼國中同學Hiroshi的妹妹從小就開始學習聲樂，不過我一直沒有機會欣賞。只是常常聽到Hiroshi提起，他的妹妹又到哪裡去比賽，或是正在準備到德國深造，似乎很以這個妹妹為榮。這次他的妹妹參與了歌劇《唐喬凡尼》的演出，問我要不要一起去聽，我很期待地答應囉。
《唐喬凡尼》是莫札特的喜歌劇代表作之一，敘述一位風流的貴族唐喬凡尼，要求僕人雷波雷諾幫助他，四處惹事生非、遊戲人間，到處勾引或強暴女子，最後終於遭到報應下地獄的故事。故事是從唐喬凡尼試圖調戲安娜，而安娜的父親騎士長出面制止，反遭唐喬凡尼殺害開始。安娜與未婚夫奧大維歐立志要找到唐喬凡尼復仇，而另外一方面，唐喬凡尼的夫人艾爾維拉，也因為丈夫的荒唐行徑終日以淚洗面。沒想到唐喬凡尼遇到了正在辦婚禮的馬賽扥及采莉娜，竟然又想把馬賽扥支開，想將新娘占為己有，最後被安娜、奧大維歐、艾爾維拉出面揭穿他的真面目。經歷過眾人的指責，唐喬凡尼依然故我，甚至要僕人與他換裝逃避追趕，在逃亡時間遇到被殺的騎士長的石雕像，他狂妄的邀請雕像來參與他的宴會。雕像果真出現，要求唐喬凡尼悔改，唐喬凡尼不從，突然出現黑衣人，在唐喬凡尼驚恐之中，帶他下了地獄。
這次的音樂是由台北市立交響樂團演出，悠揚的旋律貫穿了整部戲劇的情緒。台上每個角色的演出都是令人驚歎，我很訝異她們的肺活量及歌唱技巧，聲線婉轉流暢，讓人聽了大呼過癮。其中我最喜歡的是飾演僕人雷波雷諾的那一位，男低音唱腔渾厚，演出那個不斷要為無賴主人擦屁股的角色，充滿喜感，非常討觀眾喜歡。還有演出騎士長那位，他扮石雕像真的超像，幾乎有一整幕都只能站在那裡不動，真是辛苦他了。Hiroshi的妹妹把采莉娜演得很可愛，雖然她的聲音厚度不如其他的一線聲樂家，但表現相當搶眼，清亮的歌聲在一片高亢激昂的嗓音中顯得非常特別。
為了在台灣演出，將宣敘調部份的台詞改成中文，但我覺得中文還是不太適合用來唱歌劇，感覺很怪，每當她們唱到中文時，現場都會爆出笑聲，也算是另外一種笑果。導演在劇中安排一段7分鐘多的葛路克芭蕾詮釋唐喬凡尼的夢境，一個表演同時享有歌劇及芭蕾雙重享受也讓我覺得非常新鮮。不過最讓我感到美中不足的，就是場地的硬體設備，舞台邊兩塊很鳥的字幕版，讓人看得很不舒服，不過整體來說還是非常棒囉。在這裡要謝謝Hiroshi，托你的福，讓我欣賞到一場很精采的歌劇饗宴。 August 10 幸福的蛋包飯&伍角船板從小，我對蛋包飯就有著極高的憧憬，簡單的蕃茄、飯，加上洋蔥或青豆仁一起拌炒，再裹上一層黃澄澄的蛋皮，在我的心目中就是至高美味。每次只要吃到蛋包飯，整個人就開心得不得了，直覺得這就是幸福的味道。因此，我總是不斷的追尋著蛋包飯的足跡，只要聽說哪裡有蛋包飯，我就會很想衝去吃吃看。不過，目前台灣的蛋包飯大部分都是讓我失望的居多，例如曾經掀起一陣排隊風潮的蛋蛋屋，我們曾經為了它排了快一個小時的隊，好不容易吃到夢寐以求的蛋包飯時，乾澀的蛋皮卻讓我陷入想哭的深淵：「這不是蛋包飯！」
另外還有一種叫歐姆蛋，用三到四顆蛋的蛋液，倒入平底鍋中快速攪拌，在蛋液凝固成半熟狀態時，將鬆軟的半熟蛋舖在橄欖型的米飯上，軟嫩香滑的蛋配飯一起吃真是好吃極了。目前我最喜歡的還是在衣蝶百貨新館旁邊元町的歐姆蛋咖哩，除了有好吃的歐姆蛋和薑黃飯，還可以選擇各種口味的咖哩，其中我最喜歡的是雞肉咖哩，他們會先將雞肉炸過，保留雞皮脆脆的口感，再和咖哩一起煮，濃郁的咖哩醬汁和已經煮得入味的雞肉塊，和歐姆蛋的組合真是絕配。
和娜米伯諾的相遇是一場意外，因為之前和緊張妹、憂鬱家、災難狂約在Que Pasa，緊張妹找我到對面的麵包店買麵包，意外發現外面是麵包店，裡面是一家餐廳，就是供應蛋包飯，喜出望外的我決定一定要來吃吃看他們家的蛋包飯，找了May和來插花的Hiroshi陪我共襄盛舉。我點的是標榜著嚴選食材，以初鹿鮮乳、有機營養強化的養力蛋、還有精選的台梗九號米， 加上"手作"連續拍打而成的漢堡排， 做成美味的日式漢堡蛋包飯，真的有吃出他們的用心，May和Hiroshi點的紅酒燴牛肉蛋包飯也很好吃唷。
在風雨交加的父親節晚上，和一個朋友到內湖美麗華旁邊的伍角船板吃飯。伍角船板在中南部早已享有盛名，今年四月才在台北開分店。建築外觀是兩個跳舞的女人，非常特別。走進室內是用飄浮木、石雕、金屬、迴旋樓梯等元素結合而成，加上挑高的空間感，形成一個極具創意的世界。他們的菜色也都是屬於創意菜：照燒嫩羊排、綠茶蝦、南極蒸冰魚、樹子水蓮菜、松板豬肉。我超喜歡他們的蒸冰魚，魚肉鮮嫩有彈性，吃起來口感很好，綠茶蝦是用茶葉跟白蝦乾炒，但我覺得感覺吃不出綠茶的清香感，讓我懷念起亞都麗緻天香樓裡的龍井蝦仁，樹子水蓮菜很特別，我一直到現在還不曉得那是什麼樣的菜。不過同事聽到我對伍角船板的形容，已經找我星期五再去吃一次，創下了我一週內吃了兩次同一家餐廳的紀錄囉！〈不！是三次，老闆娘應該要給我VIP卡了吧！〉我的愛吃之旅，將一直繼續下去~~~ July 15 本週吃太好本週是個值得紀念的一週，除了苦情星期一必須要加班之外，幾乎每天晚上都是聚餐日。不諱言的，這幾天光想著要吃哪幾家餐廳就讓我心情大好。
雙胞胎福壽兄弟從大陸回來一個禮拜，找國中好同學們一起吃飯，因為我已經想吃滬江宴很久了，央求著大家陪我吃，而大家也很捧場地答應囉。滬江宴是由四川吳炒手第二代與吳宗憲合資開設的餐廳，裝潢散發著濃濃的時尚中國風。我們點了一桌子菜，不過我印象最深的，是他們的金杯脆蝦鬆，一般的蝦鬆都是以生菜包裹，這裡還多了一層麵粉做成的金杯盛裝蝦料，增添了鬆脆口感。蟹黃金塔飯也很讚，將上海菜飯塑成塔狀，旁邊再佐上蟹黃醬汁，真的超好吃的。還有冰河鰻也很特別，將鰻魚用水煮熟後，冰鎮讓鰻魚肉急速收縮，肉質變得很有嚼勁。這次阿壽帶來了已經交到大陸女友的好消息，大家忍不住狂打聽兩人的戀愛經過，問到私密問題時，阿壽的坦率回答反而讓大家都不好意思了起來。
跟一個新朋友約在水果風吃飯，標榜所有的餐點都是以水果入菜的創意料理，很有健康概念。我點了蔓越莓紅酒小羊排，羊排淋上以蔓越莓及紅酒調製出的醬汁，酸甜的滋味和羊肉的搭配非常清爽。不過另外一道軟殼蟹我吃起來有點偏鹹了一些，有點可惜唷。
憂鬱家、災難狂、緊張妹、美食精〈美食精就是我啦！〉的聚會風雨無阻在Que Pasa，地中海風的裝潢真的是燈光美氣氛佳，很適合情侶約會唷。點了帝王蟹海鮮燉飯、檸檬鱸魚沙沙、燻鴨波菜沙拉、綜合肉類串燒。我覺得他們的帝王蟹番紅花海鮮燉飯很好吃，帝王蟹腳、干貝、淡菜、加上番紅花，與泰國長米去煮，燉飯吸收了海鮮的鮮甜，濃稠的口感讓人驚艷。吃完飯之後，緊張妹帶我們到Gabee.續攤，Gabee.就是咖啡店的閩南語諧音唷，這個店名真的好可愛，我點的歌劇綠茶，濃濃綠茶中聞得到南洋水果的味道。
新銳女導演念祖的作品《少了一個美國人》勇奪台北電影獎最佳實驗類短片，身為好朋友的我們都感到與有榮焉呢，我們這幾個朋友約在鴻疆石新疆餐食燒分享她的喜悅。羊肉抓飯是用羊膝肉、羊油拌成，肉質很嫩，沒有任何的羶腥味，拌飯非常香。他的燒烤料理最特別的就是羊棒子，羊小排以孜然香料去烤，再塗上奶油及檸檬汁，真的很好吃唷。吃完後的續攤在Cozy，我點了悠閒發呆茶很符合我們在後院隨性喝東西的氣氛，院子裡有蚊子，老闆娘還貼心附上兩大法寶：電蚊拍與青草油，伴隨我們度過悠閒的午後時光。
短短的幾天，我已經吃過好多好吃的料理囉，美食好吃，但更重要的是，我真的好喜歡跟朋友一起相聚的時間，只要跟好朋友聚在一起，隨性的聊天打屁，都覺得好開心。 June 06 歡迎小布丁來到這個世界2006年5月29日上午11點24分，在爸爸媽媽、阿嬤、阿祖、外公外婆的殷切期盼下，醫生叔叔把你從媽媽的肚子裡抱出來，從此我們家又多了一個小寶貝。你媽媽為你取了一個「小布丁」的小名，她在懷孕的時候，在夢裡就是這樣叫你的。
不過你剛出生的時候，發生了驚魂記。原本生產過程都非常平安，聽說你哭聲響亮、身體強壯，大家都很開心，沒想到過了一陣子，護士緊急通知，你因為在媽媽肚子裡待的還不夠久，所以呼吸系統還沒有調適好，呼吸比一般的小朋友急促許多，馬上將你轉到小兒加護病房去。
好不容易得知你健康才稍稍鬆了一口氣的家人，聽到這個消息又開始緊張了起來，不過我們都很相信醫生叔叔和護士阿姨一定會把你照顧得很好。
因為媽媽是剖腹開刀把你生出來的，要在醫院住院一個禮拜，阿姨也請假陪你媽媽住在醫院裡。每天的早上10點半、下午2點、晚上7點是我們兩個最期待的時刻，這是小兒加護病房的家屬會客時間，每到這個時候，我就會推著輪椅，帶你媽媽一起去看你。
你的臉長得好可愛，肥嘟嘟的雙下巴，大大的耳垂，頭髮又黑又濃密，還有點微微的自然捲。阿姨每次看到你的時刻你總是在睡覺，你睡得好沉好沉，偶爾會來個小扁嘴。
剛開始的時候你還帶著呼吸器，感覺到你真的很努力，我和你媽媽不斷地為你加油。漸漸地，呼吸器已經可以拿掉了，換成氧氣罩幫助你呼吸，看到你一天比一天更好，我們也稍稍的安心下來。護士跟我們說你的恢復情況很好，要我們不用擔心，再過幾天就可以出院了。
阿姨現在已經回台北上班了，沒辦法每天去看你囉。只想跟你說，希望你可以健健康康、平平安安的長大，跟美善姊姊相親相愛，還有要乖乖聽爸爸媽媽的話。這個世界有很多有趣的事情，等著你去學習去發現，歡迎你唷！ May 28 來去走天母古道最近這幾個星期六都在趴趴走呢，上星期到九份度過了媲美食字路口的週末， 從九份的紅糟肉圓、阿柑姨芋圓、棉花糖香蕉巧克力， 到碧砂漁港的海鮮大餐， 最後又吃了基隆廟口的超營養三明治， 雖然撐到不行但卻超級滿足！
而今天的行程則是所有步道中我最喜歡的天母古道。入山口位在中山北路七段的盡頭，一開始就是個體力震撼教育，有一千多個石梯正迎接著我們，走沒多久就氣喘噓噓，還好兩旁都是綠蔭，微微的涼風吹來真的很舒服。走著走著，發現了一條有千足蟲之稱的馬陸，長筒形的身體，數不清的腳，擋住我們的去路緩緩的前進著，第一次看到馬陸的我感到又害怕又新奇。跨過馬陸繼續前進，好幾隻鳳蝶在我們身邊翩然起舞，偶爾還有枯葉蝶也來湊熱鬧，好像在上一堂大自然的生態課。
沿著石階步道向上走，有一段路的左側可以看到一條黑色大水管，可以清楚地聽見潺潺的流水聲，這是日據時代為了引取陽明山湧泉，鋪設了大水管供給至下游天母地區，所以這條路也叫做「水管路」。聽說裡面是全世界最好的藍鑽石泉水唷。
終於走完了上坡的階梯，接下來是條平坦的小徑，才看到當心猴群的警告標示沒多久，沒想到竟然就有三隻猴子出現在眼前。路人警告我們：「猴子很兇唷！」在我的心理起了恫赫的作用，雖然很想跟猴子玩，又怕牠們野性發作突然攻擊我們，惡人無膽的我竟然躲在身材比我瘦小很多的秀旬後面，怯懦懦的快速通過。
曾經到訪過的翠峰瀑布，不曉得為什麼，要前往的路線我竟然完全想不起來，從網路上印下來的資料又放在車上忘了帶下來。詢問過好心的運將大哥，只找到瀑布的底端─南磺溪，溪水中富含硫磺、鐵礦等成分，將溪底的石頭染得金黃，真的好美唷！我們很想看看翠峰瀑布，Hiroshi說他曾經從下游攀爬到瀑布區，我們突然興致勃勃的也想用爬的過去，開始展開了一段大冒險旅程。結果，才爬了沒多久，發現岸邊的岩石都長滿了青苔，而且天色開始慢慢暗了下來，很擔心在山區視線不良會發生危險，還是先打道回府，等下次再挑戰！
爬山這麼辛苦，當然要好好犒賞自己，我早就想好走完步道後要祭祭大夥五臟廟的地點，八藤家的豬排飯，這可是美食專家Autumn的大力推薦唷。不過呀，我有一點點小小的抱怨，豬排炸的有點過頭啦，我覺得稍微乾了一些，很可惜。目前我心目中台灣區第一名還是勝田，請其他豬排飯多多加油。不過我覺得好笑的是，每次運動完之後都跑去吃大餐，我的減肥計畫似乎很難達成目標呀~~~~ |
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